
Диетолог рассказал об опасности переедания блинов
Диетолог рассказал об опасности переедания блинов

Новости | Радио Звезда Красноярск
Дата публикации:
25.02.2021
Российский диетолог Михаил Гинзбург рассказал об опасности переедания блинов во время Масленицы. По словам медика, если весь год человек ничего не ел вредного, то последствия после приема блинов могут быть непредсказуемыми.
«В блинах сразу три вредных составляющих, если не больше. Первое: мы используем для блинов так называемую высококачественную просеянную муку, которая быстро всасывается, тем самым нарушая обмен веществ. Мы используем для жарки масло, даже, на первый взгляд, хорошее. Но любое из них все равно горит и далее образуется канцероген при горении», - отметил диетолог. |
По словам Гинзбурга, любая жареная пища вредит человеку, потому что в ней содержатся конечные продукты гликирования, которые очень плохо разрушаются и выводятся из организма.
«Мы просто так блины не едим с овощами или капустой, мы их норовим съесть с чем-нибудь вредным (мед, где много сахара, масло или сметана, где много жира). Последствия тут могут быть разные. Чаще всего панкреатит, потому что нагрузка жирами вызывает взрывное опорожнение желчного пузыря. Он вместе с поджелудочной железой приходит в состояние воспаления», - отметил врач. |
Масленицу отмечают за 56 дней до Пасхи. В 2021 году Масленая неделя отмечается с 8 по 14 марта.
Смотреть сюжет: Диетолог рассказал об опасности переедания блинов (tvzvezda.ru).
© Видео: ТРК ВС РФ "Звезда" © Фото: RitaE, Pixabay
По информации ☆ Радио ЗВЕЗДА Красноярск
Оставить комментарий:
Качество воздуха оценивается как



по данным Министерства экологии и рационального природопользования Красноярского края
Ministry of Ecology and Environmental Management of the Krasnoyarsk Territory
12.04.2021
Координационные штабы РФ и Сирии: нелегитимные санкции США тормозят экономическое развитие Сирии
Курсы валют ЦБ РФ: